Orechová zmes je tvorená z lúpaných mandlí, lieskových jadier, para orechov a  kešu .

Táto zmes obsahuje iba tie najkvalitnejšie orechy nabité antioxidantmi a cennými živinami od jadra až po šupku.

Pistácie sú veľmi obľúbené pre svoje vyvážené zloženie a jedinečnú chuť i farbu.

lieskové oriešky v škrupine

Lieskové orechy natural sú najzdravšou verziou orechov, ktorú môžete dopriať sebe aj svojej rodine.

Najviac vitamínov obsahuje šupka.

Lieskové orechy sú vďaka vysokému obsahu bielkovín a zdravých rastlinných tukov skvelým zdrojom energie.

Hnedý tekutý roztok s charakteristickou arómou , prírodný produkt vyrobený tepelným rozkladom tvrdého dreva /pyrolýzou/.

Dymová aróma

Aplikácia
Môže byť použitý neriedený v plnej sile, aplikuje sa  rozprašovačom, štetcom alebo odmerkou.

Odporúčaná dávka – v závislosti na aplikácii / pri výrobe syra postačuje pridať 1 PL do 10 litrov mlieka pred syrením a chuť syra bude vysokej kvality/

Použitie
Na povrchovú úpravu syrových výrobkov /syry, korbáčiky, parenice, oštiepky, uzlíky, tofu a pod./
Do mastných výrobkov / marináda na steaky, kotlety, pečienky, mäso, šunka,  klobásy, párky, slanina, rebierka a pod./
Do jedál ako korenina / na dochutenie polievok a omáčok ako náhrada chute údenej slaniny a mäsa, do aspikov a huspeniny a pod./
Tekutý dym dodá potravinám typickú arómu a lákavú chuť tvrdého dreva.  

Obsah alergénov
Neobsahuje alergény /vyhovuje nariadeniu 2007/68/EG/

Organoleptické vlastnosti
Vzhľad - kvapalina
Farba - hnedá
Aróma - po údení, bez cudzích pachov

Chemické/fyzikálne údaje:

pH 2,1-2,9
Density 1,1 g/ml
Benzo (a) antracen <20μg/kg
Benzo (a) pyren <10μg/kg
Obsah údenej arómy 5-15g/kg

Nutričné hodnoty na 100g výrobku:

Energia 48kJ/11kcal
Sacharidy <2,0g
z toho cukry <2,0g
Tuky <0,1g
z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1g
Bielkoviny <1,5g
Soľ <0,1g

GMO status – podľa vyhlásenia dodávateľa produkt, ktorý je uvedený v tejto špecifikácii, je podľa EÚ predpisov 1829/2003 a 1830/2003 bez GMO

Skladovacie podmienky - skladovať pri teplote 6-24°C  v originálnom uzavretom obale

Mletá mrkev se hodí do polévek, omáček, zavařenin a všech druhů vařených jídel.

ZEMĚ PŮVODU:  Čína, ČR, Polsko

SKLADOVÁNÍ: Teplota max. 24°C a vlhkost max. 75%.

ALERGENY: Může obsahovat stopy alergenu lepku, sóji, hořčice, celeru, sezamu, vejce a mléka.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE VE 100G:

Energetická hodnota: 1 486 kJ/355 kcal

Tuky: 1,53g

  z toho nasycené mastné kyseliny: 0,25g

Sacharidy: 81,96g

  z toho cukry: 32,5g

Bílkoviny: 8g

Sůl: 0,2g

Vláknina: 22,9g

Aróma sezamových semien nie je nijako výrazné, chuť je však príjemne sladkastá a orechová, zosilňuje po opraženie alebo rozdrvení semien na pastu.

Krajina pôvodu: India

Mak modrý – Tradičný druh potravinárskeho maku pestujeme na úrodných poliach Podunajska. Jedinečná potravina vyniká svojimi vysokými nutričnými hodnotami, najmä obsahom vápnika, ktorého je 12 násobne viac ako v kravskom mlieku.

Biely mak –  Menej známy, prastarý slovenský druh maku, chuťou pripomínajúci orechy. V porovnaní s modrým makom sa vyznačuje vyšším obsahom minerálnych látok, najmä vápnika.

Vynikajúca pochúťka do koláčov, pečiva, k posypaniu našich tradičných, či netradičných, sladkých či slaných jedál.

VLAŠSKÉ JADRÁ

PARADAJKY SUŠENÉ POLKY SOLENÉ

 Popis:

Solenie morskou soľou a sušené na ostrom slnku a morskom vzduchu. Bez chémie a konzervantov.

ARAŠIDY SUROVÉ LÚPANE BLANŠIROVANE

Sme olúpané a blanšírované arašídy až z Argentíny. Neprecestovali sme polku sveta aby si sa na nás iba pozeral... tak nás okoštuj! Sme malé, jemné a perfektné k zobaniu pri telke.

• vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín
• stabilizácia hladiny krvného cukru v krvi
• preventívna pomoc v boji proti srdečným ochoreniam