Popis
Klinček patrí medzi jedno z najstarších korení vôbec - prvýkrát sa spomína v indických a čínskych spisoch.Jeho vôňa je silne aromatická, príjemná a teplá, s náznakom korenia a gáfru, chuť ovocná, ale zároveň má naliehavú ostrá, pálivá a horká a v ústach zanecháva pocit znecitlivenia.
Krajina pôvodu:
- Brazília, Indonézia, Madagaskar, Srí Lanka